CategoriesAil noir Evènements Fermentation Général Kéfir de fruits Kombucha Recettes Uncategorized Vinaigres

Médaille d’Or France Bière Challenge 2022 – Catégorie Kombucha

  C’est une avec une grande fierté que nous vous annonçons l’obtention de la médaille d’Or et de la médaille de Bronze, catégorie kombucha au France Bière Challenge 2022. Le jury international a particulièrement apprécié les notes boisés de nos kombucha, en plus de leurs saveurs et leur originalité. Le brassage, la fermentation et l’élevage […]

CategoriesFermentation Général Kéfir de fruits Kombucha Uncategorized

Kombucha, effets secondaires et la crise de guérison

Il est très courant de s’interroger sur les effets secondaires du Kombucha, d’autant plus que notre alimentation manque souvent d’aliments fermentés ou de probiotiques. L’introduction des probiotiques, de nouveaux types de nutrition et de nettoyage apportera certainement des avantages mais aussi quelques effets secondaires. La bonne nouvelle est que ceux qui boivent du Kombucha régulièrement […]